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Obst clever essen – und ein blitzschnelles Apfel-Zimt-Rezept für grüne Tage

Obst clever essen – und ein blitzschnelles Apfel-Zimt-Rezept für grüne Tage

Obst ist gesund – das weiß jeder. Aber wann und wie man es isst, macht einen echten Unterschied für Blutzucker, Sättigung und Energie. In diesem Beitrag erkläre ich meinen persönlichen Ansatz der sich bewährt hat – und zeige dir ein blitzschnelles Apfel-Zimt-Rezept das als Dessert oder Snack für zwischendurch perfekt ist. Bei cellRESET® ist Obst […]

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Lupinen – die unterschätzte Powerquelle für pflanzliches Eiweiß

Lupinen – die unterschätzte Powerquelle für pflanzliches Eiweiß

Lupinen kennen die meisten als wunderschöne Blumen im Garten – aber als Lebensmittel? Das ist vielen noch neu. Mir selbst ging es lange genauso. Vor ca. 20 Jahren fuhren wir als Familie auf den Furkapass in Vorarlberg – Ausgangspunkt für eine wunderschöne Rundwanderung. Direkt beim Start gab es eine steile Bergwiese, übersät mit Lupinen in

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