Rezepte Vegan

Hier gibt es vor allem Rezepte für unser Stoffwechselprogramm cellRESET®, für die weißen und grünen Tage.

Die meisten Rezepte sind Low Carb oder ketogen, glutenfrei und laktosefrei.

Obst clever essen – und ein blitzschnelles Apfel-Zimt-Rezept für grüne Tage

Obst clever essen – und ein blitzschnelles Apfel-Zimt-Rezept für grüne Tage

Obst ist gesund – das weiß jeder. Aber wann und wie man es isst, macht einen echten Unterschied für Blutzucker, Sättigung und Energie. In diesem Beitrag erkläre ich meinen persönlichen Ansatz der sich bewährt hat – und zeige dir ein blitzschnelles Apfel-Zimt-Rezept das als Dessert oder Snack für zwischendurch perfekt ist. Bei cellRESET® ist Obst […]

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Kräutersenf selbstgemacht – ohne Salz + ohne Zucker (weiß)

Kräutersenf selbstgemacht – ohne Salz + ohne Zucker (weiß)

Selbstgemachter Senf ohne Salz und ohne Zucker – und so gut, dass ich ihn am liebsten mit dem Löffel essen würde. Das ist kein Scherz! Wer einmal selbst Senf gemacht hat, möchte den fertigen aus dem Supermarkt kaum mehr anrühren. Das Schöne daran: Er ist denkbar einfach zubereitet. Die Senfkörner quellen über Nacht, am nächsten

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Fenchel-Orangen-Salat – der Familienliebling seit 30 Jahren

Fenchel-Orangen-Salat – frisch, vitaminreich & vielseitig (grüner Tag)

Dieser Salat ist seit 30 Jahren ein fester Bestandteil unserer Küche – und das aus gutem Grund. Roher Fenchel, hauchdünn gehobelt, kombiniert mit saftiger Orange und knackiger Paprika – das ist eine Kombination die einfach immer funktioniert. Für salz-zuckerfrei habe ich das Dressing etwas vereinfacht – ganz ohne Ketchup und ohne Salz, aber trotzdem wunderbar

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