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Lachs-Gemüse-Sauce mit Lupinennudeln – grüner Tag
Eine aromatische Lachs-Gemüse-Sauce mit Lupinennudeln – ganz ohne Salz und trotzdem würzig. Knoblauch, Ingwer und…
Johannisbeer-Streuselkuchen – grüner Tag Stabilisierungsphase)
Streuselkuchen ab der Stabilisierungsphase – und das ohne Zucker! Die säuerlichen Johannisbeeren und die süßen…
Birnen mit Mandelfüllung – grüner Tag Stabilisierungsphase
Ein einfaches aber feines Dessert, das ab der Stabilisierungsphase an grünen Tagen wunderbar passt –…
Rucolasalat mit Lupinenkernen – grüner Tag
Rucola und Lupinenkerne – würzig, eiweißreich und ganz ohne Salz. Die cremige Mandelmus-Marinade gibt diesem…
Salat mit Lupinenkernen – grüner Tag
Lupinenkerne im Salat – eiweißreich, sättigend und an grünen Tagen eine wunderbare Ergänzung. Wenn die…
Lupinenschrot-Salat – grüner Tag
Wenn der Lupinenschrot bereits vorgekocht im Kühlschrank wartet, ist dieser Salat in weniger als 10…
Blumenkohl-Püree – grüner Tag
Kartoffelpüree an grünen Tagen – das geht leider nicht. Aber Blumenkohl-Püree ist eine wunderbare Alternative,…
Gemüse-Wok mit Lupinenschrot – grüner Tag
Lupinenschrot – eiweißreich, kohlenhydratarm und ein wunderbarer Reisersatz für grüne Tage. Er nimmt das Aroma…
Sonnenblumenhack-Curry – grüner Tag
Sonnenblumenhack – eine wunderbare vegane Eiweißquelle, die an grünen Tagen perfekt passt. Das Würzen ist…
Apfel-Schoko-Kuchen – grüner Tag Stabilisierungsphase
Apfel und Schokolade – eine Kombination, die immer funktioniert und ab der Stabilisierungsphase an grünen…
Obstdessert mit Baiserhaube – grüner Tag Stabilisierungsphase
Eine kleine, feine Nachspeise, die ab der Stabilisierungsphase an grünen Tagen wunderbar passt – und…
Johannisbeerkuchen mit Baiser – grüner Tag Stabilisierungsphase
Dieser Kuchen ist wirklich etwas Besonderes – eine luftige Baiserhaube mit saftigen roten Johannisbeeren darin,…
Lupinenspiralen mit Zucchini – grüner Tag
Lupinenspiralen mit Zucchini – einfacher und schneller geht es kaum. Angebratene Zucchini, reichlich Knoblauch und…
Vegane indische Tomatensauce mit Lupinenschrot oder Lupinennudeln – grüner Tag
Die indische Tomatensauce kennen viele von uns bereits mit Eiern – diese vegane Variante mit…
Lupinen-Sellerie-Gemüse – pur oder als Auflauf – grüner Tag
Lupinenkerne und Stangensellerie – eine wunderbare Kombination für grüne Tage. Das Grundrezept ist in nur…