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Fisch-Lupisotto – weißer Tag + grüner Tag
Lupisotto – ein Risotto ohne Reis und ohne Salz. Lupinenschrot übernimmt die Rolle des Reises….
Kürbiskernmehl-Weckerl mit Pilz-Eierspeise – grüner Tag
Herzhafte Weckerl in nur 45 Minuten – und das ganz ohne Salz. Kürbiskernmehl gibt ihnen…
Vegane Lupinen-Bolognese – grüner Tag
Bolognese an grünen Tagen – und das vollständig pflanzlich und ohne Salz. Lupinenschrot nimmt das…
Lachs-Gemüse-Sauce mit Lupinennudeln – grüner Tag
Eine aromatische Lachs-Gemüse-Sauce mit Lupinennudeln – ganz ohne Salz und trotzdem würzig. Knoblauch, Ingwer und…
Johannisbeer-Streuselkuchen – grüner Tag Stabilisierungsphase)
Streuselkuchen ab der Stabilisierungsphase – und das ohne Zucker! Die säuerlichen Johannisbeeren und die süßen…
Birnen mit Mandelfüllung – grüner Tag Stabilisierungsphase
Ein einfaches aber feines Dessert, das ab der Stabilisierungsphase an grünen Tagen wunderbar passt –…