Hähnchenunterkeulen vom Blech oder Heißluftfriteuse – weiße Tage

Save

Knuspriges Hähnchen ganz ohne Salz – und trotzdem voller Geschmack. Das funktioniert wirklich, wenn die Gewürze stimmen. Paprika und Kreuzkümmel geben den Unterkeulen ein wunderbar würziges Aroma, das kein Salz vermissen lässt.

Ob Backofen oder Heißluftfriteuse – in 25 Minuten steht ein sättigendes Hauptgericht auf dem Tisch, das perfekt zu weißen Tagen passt. 😊

Bei 1 kg Hühnerunterkeulen enthält die Packung 9 – 10 Unterkeulen. Also pro Portion ca. 3 Unterkeulen.

Save

Hähnchenunterkeulen vom Blech oder Heißluftfriteuse – weiße Tage

Saftig, würzig und knusprig – ganz ohne Salz und Zucker. Diese Hühnerunterkeulen sind in 25 Minuten fertig und passen perfekt zu weißen Tagen. Ob Backofen oder Heißluftfriteuse – so einfach gelingt knuspriges Hähnchen.

Rezept drucken Rezept merken

Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Zubereitungszeit 25 Minuten Min.

Gesamtzeit 30 Minuten Min.

Portionen: 3

Gericht: Hauptgericht, weiße Tage

Küche: International

Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten

  

1x2x3x?

• 1 kg Hühnerunterkeulen
• 1 TL Paprika rosenscharf
• 1 TL Paprika edelsüß
• 1 TL Kreuzkümmel
• 2 EL Olivenöl

Kochutensilien

• 1 Heißluftfriteuse

Methode

 

1. Olivenöl und alle Gewürze in einen großen Tiefkühlbeutel oder eine Schüssel geben.
2. Hühnerunterkeulen dazugeben und gut vermischen bis alle Stücke gleichmäßig bedeckt sind, das funktioniert am einfachsten mit einem Tiefkühlbeutel.
3. Backofen: Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und bei 180 °C ca. 25 Minuten backen.
4. Heißluftfriteuse: Bei 180 °C ca. 25 Minuten garen.

Notizen

Beim Paprikapulver unbedingt die Zutatenliste prüfen – manche Mischungen enthalten Salz.

Für extra knusprige Haut die letzten 5 Minuten Oberhitze zuschalten.

Wer Zeit hat, mariniert die Keulen schon am Vorabend – das macht das Fleisch noch aromatischer.

Mit einer großen Portion Salat ist dieses Rezept perfekt für grüne Tage.

9 – 10 Unterkeulen insgesamt = ca. 3 Unterkeulen pro Portion

Hast du dieses Rezept ausprobiert?

Let us know how it was!

Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Für dich bleibt der Preis gleich – ich bekomme eine kleine Provision wenn du darüber kaufst. Ich empfehle nur was ich selbst verwende und schätze.