Riesengarnelen – so einfach und so gut. Knoblauch, Zitrone und italienische Kräuter ganz ohne Salz – und trotzdem so aromatisch dass man kaum glauben kann wie wenig Aufwand dahintersteckt.
Für weiße Tage pur serviert, für grüne Tage einfach Zucchininudeln dazu – so wird aus einem schnellen Gericht eine vollwertige Mahlzeit. Das Zitronen-Olivenöl am Schluss ist mein persönlicher Geheimtipp – unbedingt ausprobieren! 😊
Riesen-Garnelen – weißer Tag
Riesengarnelen in Knoblauch, Zitrone und italienischen Kräutern – in nur 10 Minuten fertig und ganz ohne Salz und Zucker. Für weiße Tage pur serviert, für grüne Tage ideal mit Zucchininudeln kombiniert. 😊
Zutaten
Kochutensilien
Method
- Garnelen mit Wasser abspülen um das Salz zu reduzieren.
- Olivenöl im Wok oder Pfanne erhitzen.
- Knoblauch und Riesengarnelen dazugeben und bei mittlerer Hitze anbraten.
- Wenn die Garnelen nach wenigen Minuten fast fertig sind, Kräuter und Zitronensaft dazugeben.
- Unter Rühren noch 1 Minute köcheln lassen.
- Sofort servieren – nach Belieben noch Zitronen-Olivenöl und frisch gemahlenen Pfeffer darübergeben. 😊
Notizen
Garnelen nicht zu lange braten – sie sind in wenigen Minuten fertig und werden sonst zäh.
Das Zitronen-Olivenöl am Schluss gibt dem Gericht eine wunderbar frische Note.
Für grüne Tage einfach Zucchininudeln dazu – das Rezept dafür ist direkt auf salz-zuckerfrei.at.
Tried this recipe?
Let us know how it was!*Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links. Wenn du darüber etwas kaufst, bekomme ich eine kleine Provision – für dich bleibt der Preis gleich. Ich empfehle nur Dinge, die ich selbst nutze und liebe.