Bei den meisten meiner Rezepte steht eine dieser Bezeichnungen – weißer Tag, grüner Tag oder Stabilisierungsphase. Was hat es damit auf sich? Das werde ich immer wieder gefragt. In diesem Beitrag möchte ich es genauer erklären – damit du weißt, worum es geht. Und natürlich kann jede und jeder meine Rezepte nachkochen, ganz egal ob […]
Weiß, grün, Stabilisierungsphase – was bedeutet das eigentlich? Weiterlesen »
Endlich wieder etwas Süßes – und das ganz im Einklang mit der Stabilisierungsphase. Diese Apfelmuffins sind saftig, zimtig und duften wunderbar – und kommen dabei ganz ohne Zucker und ohne Salz aus. Allulose süßt geschmacksneutral, überdeckt das natürliche Apfelaroma nicht – und ihre Kohlenhydrate werden im Körper nicht verstoffwechselt. Ein kleines Sonntagshighlight das wirklich gut
Keto-Apfelmuffins – grüne Tage Stabilisierungsphase Weiterlesen »
Dieses Rezept ist eines meiner absoluten Lieblingsgerichte – und ein echter Hit bei meiner Familie. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch, buntem Gemüse und Kichererbsen ist einfach perfekt. Herzhaft, sättigend und so aromatisch, dass man kaum glauben kann wie schnell es fertig am Tisch steht. Und das Beste: Mit ein paar Kapuzinerkresseblüten darüber wird es zu
Low Carb Kichererbsen-Hack-Pfanne – grüne Tage Stabilisierungsphase Weiterlesen »
